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教你做一碗番茄鸡蛋刀削面

发布日期:2018-11-29 作者: 点击:

刀削面加盟

番茄鸡蛋刀削面刀削面加盟商的推荐。


用料:番茄、鸡蛋、洋葱、木耳、青椒、小葱、花椒、盐。


1、这种做法是浇卤式的刀削面。先把需要的菜洗好:番茄去皮后切块状,洋葱、青椒、泡发好的木耳都要切成丁状,鸡蛋炒碎待用;


2、炒菜的过程:锅中放少许油,放点花椒提味~按顺序放入洋葱、番茄、青椒、木耳,翻炒。过程中不用加水,番茄渗出的汤汁就足够喽~倒入适量酱油,待卤料炒至火候足够后,然后放入炒好的鸡蛋碎,放盐,这样一份色泽美艳的卤料就好了;


3、刀削面提前买好,推荐自然素材的刀削面,味道爽滑还筋道。水开后,在水里煮3~4分钟即可,切点小葱备用;


4、将煮好的面条捞出,浇上鲜美的番茄鸡蛋卤汁,再码点小葱,齐活~;


5、享用吧~算是快餐了吧,在劳累一天后,面对饥肠辘辘的自己和家人,也算是一份良心晚餐啦~。


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